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五味,即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同,作用便不相同。辛味能散能行,酸味能收能涩,甘味能补能缓,苦味能泻能燥,咸味能软坚润下。近人认为药物味的不同,与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油,酸味的多含有机酸,甘味的多含醣类,味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。

有些药物还具有淡味或涩味,因而实际上不止五种。但是,五味是最基本的五种滋味,所以仍然称为五味。

五味即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味,既是药物作用规律的高度概括,又是部分药物真实滋味的具体表示。

鸡骨香-功效与作用

鸡骨香药材气微芳香,味苦、涩,以根条粗壮、色黄、气香者为佳。鸡骨香的功效与作用:理气止痛、祛风除湿、舒筋活络。煎服或浸酒服,外用适量,研末调敷。 ...

[中药宝典] 日期:2022-02-09 23:02:44 点击:61

阿胶-功效与作用

阿胶是驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,长方形块状,长约8厘米,宽约4厘米,表面黑色或黑褐色,对光照视呈半透明的棕红色。阿胶的功效与作用:补血滋阴、润燥、止血。 ...

[中药宝典] 日期:2022-02-08 22:02:59 点击:68
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